Die Philosophie der Casa Fausta Capaul
 Umgesetzt durch Therese und Linus Arpagaus
Wir sind neu mit 15 Gault Millau Punkten bewertet worden!
Wir sind ein Kleinbetrieb mit jungen, motivierten Mitarbeitern. Es liegt uns sehr viel an einer frischen und saisongerechten Küche. Wir verwenden keine Produkte, die nicht unseren eigenen Bedürfnissen entsprechen!
In unserer Küche wird alles frisch zubereitet.
Wir kochen nur was wir auch selber gerne haben!
 Wir richten uns nach der Natur und verarbeiten stets hochklassige, saisonale Produkte.
Diese beziehen wir vorwiegend von regionalen Lieferanten. Edle Produkte wie Entenstopfleber,
Trüffel, Königstauben, Ormalinger Jungschwein oder Rentierrücken bei Alfred von Escher, Artisan en Comestibles. Fisch und Krustentiere von Bianchi.
Gerne gehe ich auch in die Natur hinaus, um frische Kräuter wie Bärlauch, Brennnesseln und Pilze zu sammeln.
Unsere Gäste werden bei uns verwöhnt. Aufmerksam aber nicht aufdringlich begleiten
wir Sie.
In unserem einzigartigen, wunderschönen Haus fühlt man sich wohl. Wir erhalten immer wieder Komplimente, die uns bestätigen, dass wir auf dem richtigen Weg sind.
Es ist uns sehr wichtig, Sie als unsere Gäste zufrieden zu verabschieden und zu hören, dass Sie gerne wieder kommen werden.
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Mit freundlichen Grüssen
Das Casa Fausta Capaul Team |
Kontaktadresse
Therese & Linus Arpagaus Casa Fausta Capaul 7165 Breil/Brigels
Tel. +41 (0)81 941 13 58 Fax +41 (0)81 941 16 36 E-Mail: info@faustacapaul.ch
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Herzlich Willkommen
Öffnungszeiten:
Unser wunderschönes Haus ist von Donnerstag bis Montag offen, am Dienstag und Mittwoch geniessen wir unsere freien Tage.
Hezlichen Dank, an Sie, liebe Gäste, für das Vertrauen das Sie uns schenken!
Den Gästen eine Freude machen ist schön!
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