La philosophie du Casa Fausta Capaul
 Transposé par Therese et Linus Arpagaus
Nous sommes une petite exploitation avec des employés jeunes et motivés. La propreté, l’ordre, la fraîcheur et la qualité sont très importants pour nous, afin d’être toujours au meilleur niveau. Nous, Theres et Linus Arpagaus, ne vendons pas de produits qui ne répondent pas à nos propres attentes ! Dans notre cuisine tout est fraîchement préparé par nous même.
Convinience-Food n’est servi qu’aux employés.
 Nous essayons de célébrer la cuisine des saisons.
La majorité de nos produits nous parvient de fournisseurs régionaux. Les produis nobles comme le foie gras, les truffes, Königstauben, ormalinger Jungschwein ou le dos de ren nous sont livrés par Alfred von Escher, artisan en comestibles. Le poisson et les crustacés par Bianci.
J’ai également énormément de plaisir d’aller dans la nature et cueillir des épices fraîches comme l’ail des bois, les orties ou encore les champignons. Nous aimons gâter notre clientèle. Chez nous vous êtes accompagné avec attention mais jamais on ne s’imposera !
Dans notre maison exceptionnelle et magnifique on se sent à l’aise. Nous recevons souvent des compliments qui nous convainquent que nous sommes sur le bon chemin. Il nous tient à cœur que notre clientèle nous quitte satisfaite et d’entendre qu’ils reviendront volontiers.
| |
Sincèrement
L’équipe de la Casa Fausta Capaul | |
Bienvenu
Nous vous conseillons
Carpaccio de filet de boeuf
avec du fromage de chèvre de Brigels
* * *
Soupe à la crème au gingembre
avec crevettes géantes
» suivants...
............................................
FAcebook
 Fausta Capaul
sur Facebook!
............................................
Saveurs de vin
» Notre carte de vin...
............................................
Adresse
Therese & Linus Arpagaus
Casa Fausta Capaul
7165 Breil / Brigels
Tél. +41 (0)81 941 13 58
Fax +41 (0)81 941 16 36
e-mail: info@faustacapaul.ch
............................................
|
